Sabtu, 17 Maret 2012

RESEP MASAK SATE BUMBU KACANG

SATE BUMBU KACANG


Bahan-bahan :
  • 750 gr kacang digoreng, buang kulitnya, dihaluskan
  • 500 ml santan sedang kentalnya
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 batang sereh
  • 5 siung bawang putih dirajang dan digoreng
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula merah disisir
  • Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.
  • Daging ayam atau daging kambing untuk sate.
  • Potong dadu sesuai selera, tusuk dengan tusuk sate, bakar.
Cara Membuat:
  • Rebus santan hingga mendidih, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, bawang goreng, gula merah, garam dan kacang, masak sebentar.
  • Angkat, siap untuk disajikan dengan sate ayam atau sate kambing.
  • Bila ingin disajikan, sambal kacang beri kecap manis dan air jeruk limo sesuai selera.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar